3Macro

2007 ║ 450 horas ▒ 

Realizei o nível I em 2007 paralelamente com o curso anual de culinária, o nível II em 2008 e seguidamente parti para a China templo Daoista, para durante meio ano, viver e aprender a tempo inteiro as diferentes práticas e conhecimentos que me pudessem facultar. Muitas voltas e experiências depois realizei o o nível III em 2014, concluindo e integrando toda a formação com as experiências de campo e a nível profissional.

aula-macrobioticaTrês anos de curso no IMP (Instituto Macrobiótico de Portugal) dão uma formação sólida em Macrobiótica na área de diagnóstico e em toda a sua componente terapêutica e filosófica. É feito um estudo intensivo a nível do diagnóstico, tratamentos e em paradigmas mais alinhados à vida. No decorrer do curso recebemos também formação em Shiatsu, Feng Shui, Culinária e no Qi das 9 estrelas (baseada nos princípios do I Ching). Sendo comum atribuir a origem macrobiótica ao japonês George Oshawa. Os seus princípios são milenares inspirando-se na cultura japonesa, na medicina tradicional chinesa, no daoismo, assim como em estudos epistemológicos recentes procurando integrar-se continuamente na vanguarda das descobertas científicas mais recentes. Apesar do desconhecimento do público português, o IMP é reconhecido como um dos melhores institutos a nível mundial na área da macrobiótica. Recebendo anualmente professores e alunos de todo o mundo. São dezenas os professores a quem tenho de agradecer pela sua orientação e ensino. O meu agradecimento especial aos professores Francisco Varatojo, Eugénia Varatojo, João Filippi, Bill Tara, Marlene Watson-Tara, Rik Vermuyten, Simon Brown, Bill Spears, Alexandre Gama, Natália Rodrigues, Nuno Félix, Sara Fernandes, Paula Margarido, Marco Fonseca, Lourenço Azevedo, Sofia Batalha, e a toda a equipa que trabalha nos bastidores.

PROGRAMA

Nível I

  1. Princípios Básicos da Filosofia Oriental (Energia Qi, Yin/Yang)
  2. Constituição Energética do Ser Humano.
  3. Introdução ao Shiatsu (meridianos dos braços, pernas e costas)
  4. Shiatsu para a face e cabeça (Contra-indicações)
  5. Diagnóstico
  6. Constituição e Condição – Face, Postura, Unhas, mãos, cabelo e pele.
  7. Princípios Básicos da Culinária Macrobiótica.
  8. Como montar uma cozinha saudável.
  9. Estilos culinários, e diferentes cortes de vegetais.
  10. As necessidades do organismo – O sistema digestivo
  11. Estruturas e funções do corpo humano em termos de yin e yang
  12. Remédios caseiros
  13. Alimentação MB padrão e ajustamentos
  14. Alimentos principais e secundários
  15. Pratos de Cereais, Algas e Leguminosas.
  16. Yin e Yang na alimentação.
  17. Pequenos-almoços.
  18. Yin e yang – princípios e teoremas
  19. Culinária : Snacks, lanches e sobremesas
  20. Os 7 níveis de discernimento.
  21. Consciência humana e Liberdade.
  22. Descobrir e realizar o nosso sonho.
  23. Residencial
  24. Avaliação

Nível II

  1. Como cozinhar nas diferentes estações do ano.
  2. Como lidar com excesso ou falta de peso – alimentos mais indicados.
  3. Estudo das 5 transformações
  4. Energia Solo
  5. Energia Metal
  6. Diferenças na alimentação de homens, mulheres e crianças.
  7. Alimentação para grávidas e bebes.
  8. Energia Árvore
  9. Energia Fogo
  10. Energia água
  11. Produção caseira : seitan, tempeh, natto, pickles e snacks
  12. Diagnóstico
  13. Pormenores faciais, mãos, pés e dedos, meridianos dos braços e pernas.
  14. Prática de diagnóstico
  15. Astrologia do Qi das 9 Estrelas
  16. Meridianos – Revisão e prática
  17. Meridianos dos braços, pernas e cabeça.
  18. Olhos, cabelo e pele, sequência geral de massagem
  19. Homem e Mulher
  20. Tratamentos de emergência
  21. Contemporâneos : OGM’S, etc
  22. Diabetes e Hipoglicemia
  23. Residencial
  24. Avalição

Nível III

  1. A visão Macrobiótica do cancro
  2. Diagnóstico e tratamento de vários tipos de cancro e outras doenças degenerativas
  3. Cozinha para pessoas com doenças degenerativas
  4. Sistema circulatório e sistema linfático : anatomia, fisiologia, diagnóstico e terapia
  5. O consultor de orientação alimentar e macrobiótica
  6. Forma e estrutura de uma consulta
  7. Estudos e usos de outras formas de medicinas complementares
  8. Prática de consultas e diagnóstico
  9. Ossos, articulações e músculos
  10. Artrite : anatomia, fisiologia, diagnóstico e terapia
  11. Osteoporose, problemas de ossos e articulações
  12. Como lidar com alterações de peso : perder peso
  13. Como lidar com alterações de peso : ganhar peso
  14. Diabetes e Hipoglicemia
  15. Fígado e vesícula, rins e bexiga
  16. Sistema reprodutor : anatomia, fisiologia, diagnóstico e terapia
  17. Gravidez, parto e complicações
  18. Aspectos importantes da educação
  19. Doenças infantis
  20. A Pele
  21. Sistema Nervoso
  22. Sistema Endócrino
  23. Residencial
  24. Avaliação

BALANÇO FINAL → 450 h  4500€  16 h por mês  durante 3 anos

2017-05-05T13:09:44+00:00

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