Nesta aula, abordamos a relação entre alimentação e saúde e como esta pode ser utilizada para diagnósticos.
25. Diagnosticar através da alimentação
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17 Nov 2025
O que pode revelar a alimentação
A alimentação é um dos pilares fundamentais da saúde e pode revelar muito sobre o estado geral do corpo e da mente. O que se come, a qualidade, a frescura dos alimentos e os padrões alimentares diários refletem-se diretamente no bem-estar e na energia vital. Compreender como os diferentes tipos de alimentação têm um impacto na saúde pode ajudar a identificar desequilíbrios e adotar práticas alimentares mais equilibradas e saudáveis.
Alimentação convencional
Com a globalização e a intensa publicidade, os estilos de vida e a alimentação tradicional tem vindo a desaparecer gradualmente por todo o mundo. Produtos congelados, processados, enlatados e ultra refinados são cada vez mais comuns. O incremento no consumo exagerado de alimentos, outrora escassos e meramente festivos tem contribuído também para desequilíbrios na saúde. Do ponto de vista da perceção pública, a alimentação que realizam é tradicional, embora um breve estudo histórico, tende a demonstrar que contrariamente à perceção, a alimentação comum é convencional, baseada numa tradição de meras décadas ou demasiado alterada em relação à sua ancestralidade.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: A alimentação convencional tende a vir associada a ansiedade, sobrecarga no Rim e Fígado, problemas intestinais, alergias e disfunções hormonais.
Dietas ricas em carboidratos
Comuns em culturas com grande consumo de arroz, pão ou massas, podem levar a picos de glicose e aumento de peso.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: Excesso de Yin e produção excessiva de calor húmido, afetando principalmente o Baço-pâncreas e Estômago.
Dietas baseadas em proteínas e gorduras
As dietas baseadas em proteínas e gorduras, são características de culturas que consomem muita carne e laticínios, podendo levar a problemas cardíacos, hepáticos, insuficiência renal e problemas intestinais.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: Excesso de Yang e secura interna, provocando calor no Fígado e desgaste renal.
Comida de forno, restos ou reaquecida
Irá afetar o fígado e desencadear um pensamento mais pessimista.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: falta de frescura que afeta a energia Qi da fase Árvore.
Consumo elevado de laticínios
Problemas intestinais, cólicas, borbulhas na testa. Cólicas em bébes que tendem a melhorar ao reduzir os lacticínios.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: apego emocional e ficar retido no passado; humidade no Baço-pâncreas com desregulação da energia Qi da fase Solo.
Alimentação rica em açúcares e doces
Pode levar a picos de glicose, resistência à insulina e aumento de peso. Promove também desequilíbrios no baço, hipoglicemia e variações abruptas de humor. Em inglês, está também associado ao sugar blues1, um estado de melancolia ou depressão associado a medo, ansiedade e desconforto físico.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: Excesso de Yin e produção de calor húmido, afetando principalmente o Baço-pâncreas.
Alimentos muito frios ou gelados
Podem desacelerar a digestão e causar desconforto no estômago.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: Enfraquecimento do Qi do Estômago, resultando em frio interno e digestão lenta.
Consumo excessivo de cafeína
Pode levar a nervosismo, ansiedade e distúrbios do sono.
Perspetiva Qi, Yin e Yang: Excesso de Yang, afetando o Coração e o sistema nervoso.
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