Mapa Vegetais e Frutas (A4)

Curiosidades sobre este mapa

Frutas
Vegetais
Nutrientes
Protótipos
Dados cruzados
h de desenvolvimento

 

Vegetis e frutas da época

A infografia “Vegetais & Frutas” é o resultado de mais de 2000 horas de investigação, prototipagem e desenho. Integrando de forma simples e visualmente acessível, a complexa informação relevante dos vegetais e frutas autóctones do território português. Contam-se cerca de trinta frutas e cinquenta vegetais comuns selecionando-se os alimentos mais tradicionais, que conseguem desenvolver-se num clima médio e temperado. Comer de forma local e sazonal, providencia-nos alimentos adequados para entrar em ressonância com o meio onde estamos. Do mesmo modo que as estações do ano afetam a fauna, a flora, a biologia e o clima, a alteração do ambiente externo requer adaptabilidade do ambiente interno dos nossos corpos. Mensalmente a natureza disponibiliza alimentos com os nutrientes e propriedades mais indicados a cada período, protegendo a saúde de forma simples e natural.
Durante a elaboração deste mapa, verificou-se uma relação entre a sazonalidade dos alimentos e dos nutrientes. Sugerindo que uma nutrição funcional deverá considerar a sazonalidade. Numa atualidade em que a globalização, as estufas e outros artifícios permitem-nos comer de tudo o ano todo, este mapa serve para assistir cada um de nós, a um ritmo mais natural e conectado.

Guia rápido

Informação geral

• Época de consumo dos alimentos
• Três nutrientes do alimento
• Legenda por extenso das siglas nutricionais
• Agrupamento por vegetais
• Agrupamento por frutas
• Versão 4 (protótipo 131)
• Edição limitada e colecionável (esgotados os exemplares não há reedição)

Informação indireta

• Os três nutrientes mais fortes de cada alimento comparativamente aos outros vegetais e frutas
• Agrupamento de frutas de estação fria
• Agrupamento de frutas de estação quente
• Agrupamento dos citrinos
• Agrupamento dos frutos vermelhos
• Agrupamento das nectarinas
• Agrupamento dos frutos secos
• Agrupamento das raízes
• Agrupamento das couves
• Agrupamento dos bolbos e talos
• Agrupamento dos “squash” (altamente hidratantes)
• Alinhamento vertical das solanáceas (“nightshades”)

Caraterísticas materiais

• Impressão e papel de elevada qualidade
• Folha extragrossa e reforçada
• Embalados manualmente
• Três dimensões (S, M e L)
• Orientação Vertical
• Película transparente de proteção
• Base rígida amovível de 5mm (emoldure, cole, mantenha selada, entre outras opções)

Mapas Alqimia

• Desenhos de autor
• Informação sucinta e pedagógica
• Ricas de informação
• Visualmente simples e atraentes
• Informação validada e fidedigna
• Orientadas ao bem-estar e desenvolvimento pessoal